你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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臺北松發肉骨茶包試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。高雄肉骨茶火鍋外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶湯真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨湯推薦
說一些海盜強盜該自省做個好人吧 文/吉日木吐 一些國家穿橄欖綠的人 拿著槍支炮艦到處逛游 或者所謂航行自由航行霸權 為的是顯示大棒蘿卜的魅力嗎 他們搞了多少次軍演 并且到他家門口耀武揚威 那是算什么抵賴地皮嗎 他們那些軍隊常年到他鄉 或者世界各地當大蓋帽有意思嗎 那是掠奪世界財富還是收割生命 拉倒吧回家回國種地服務國人多好 與世界對立做個強盜山大王有意思嗎 該反思自己胡作非為侵害星球人的土匪行徑了 話說的什么漂亮語做的不如狗和豬 大地一陣陣清風 秋天和你同在 感受那個田園碩果 人間充滿愛 點點滴滴做貢獻 愛護每個花草 視為與自己同命 秋天碩果累累 人人感受偉大團結家園 讓中秋月餅 吃出文化韻律 光明人透露心思 與海內外人交流 過節日同慶和 這美麗的家園 人人都是自己的鐵飯碗 有土地耕耘有勞作底盤 一心向陽光雨露凝聚 祖國到處都是欣欣向榮 防止那些幽暗爪牙侵蝕 獨立自主走安定和諧人生 世界目光轉向東方 覺醒的東方家園經濟騰飛 集體同堂切磋開放合作 看眼前亞洲經濟騰飛 那是地方族群團結一致 搞好建設家園成果 一致面對外來侵擾 亞洲人都過自己的日子 現在很安定 不想被外來人忽悠 讓外人來迷糊自身 偏離自身軌道上當受騙 世界人都覺悟 不再被漂亮言語欺騙 漂亮人不再受歡迎 漂亮家園的 東南亞挑撥之旅 最終以失敗而告終 收獲了寂寞 收獲了一攬子的抵抗情緒 人們都清醒覺悟了 不與狼共舞 不與屠夫同侵略他鄉 他們都曾經受到領教過 鐵蓋入侵破壞自己的子彈玉林 至今傷痛還沒完全恢復 熱愛生命的路上走 國與國 人與人 有著千絲萬縷的聯系 愛超越了時空 心連心愛護對方 做一個穩定的人 做一個超越物質的人 做一個慈悲潛心念經的人 品德品格超越凡俗 推動金磚人 團結合作道路上走 利人利物雙贏 依靠國家搞建設 一帶一路成連接地區 成了發展經濟命脈 做一個好心人 同進步同富裕 傳遞溫暖傳遞友愛 假博士成了西方香餑餑 島嶼不斷地去大陸化 從韻律上就走獨立話 現在考慮代表處上做文章 我行我素一不做二不罷休了 把大陸當做鄰國與空氣 不談不理睬不合作 假博士鐵心走到黑了 帶領海峽治國方略 靠近西方以武拒統 不認同一鍋一宗 手里創作生產線無邊 按照傳統之美走 那肯定是循規蹈矩 但是按照網絡浮云走 也有喧囂的噪音網海無邊 似乎有不確定的繚繞 網絡科技革命的年代 只有上網下網上天下地了 唱著百家的日子同勞作 為安定的人們送祝福 當地產品當地人知道 那個島嶼本土產品吧 也是一個體質緣故吧 那個海外島嶼家園 不斷地替換領頭羊 稱職的話繼續 干得不好自己也請辭 不占不賴位置 貪戀崗位敷衍瞞天過海 面對他人和自己有個交代 精益求精做出好的結果才是唯一 做好自身價值的產品 大眾都在看著滿意與否 民心里能體現出來 他們很少有腐敗之說 從體質運行中就能得出結論 跨越國界的愛衣 一個曾經當過元首的人 退休之后做公益 始終低調與平凡的人走到一起 為平民蓋房子與他人同勞動 志愿一周的活動里受到世界人點贊 那是一個人信仰兌現承諾 實現自我價值人品人格吧 追求一個思想精神情操 不論哪個國度一樣緯度價值永恒 閑暇時刻看天 有可能是傳聞 人名聲大了是是非非也多 是真是假難以分辨了 江湖中走難免濕腳 大名鼎鼎的藝人 就是受到世人關注 放到場面上能吸引眼球 公眾人物就是如此 時刻引來他人關照 茶語飯香中談樂不得 神通廣大的人 舞臺銀幕上是演員 舞臺下又是統領道中人 神通廣大支配千里馬 大江南北沒人不知道 如今是不是摔跟頭了 手機屏幕上傳來消息 十三億資產被調查 如日中天的他真的凋零了 黑白兩道通吃 能上天能竄地 家中搜出二十萬黃金 私人飛機化作鵬鳥翱翔 >>>更多美文：自創詩
你的善心，別給錯了人 2020-12-04 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 一般而言，善心，既溫暖，又感人。然而，在這個世界上，并不是所有的人都能理解你的一片善心。 真誠，有時換來的是別人的欺騙；熱情，有時得到的是別人的敷衍；好心，有時收獲的是別人的嘲笑；關愛，有時會被別人認為是虛偽；忠言，有時會被對方討厭反感。 重情重義的人，人人愿交；無情無義的人，人人唾棄。把善心獻給值得給的人，心里會無比快樂；把善心獻給不值得給的人，心里會特別憋屈。 有人說：“善心這個東西很貴，給對了人是無價，給錯了人分文不值。” 其實，如果把善心給錯了人，豈止分文不值，簡直就是悔恨莫及！ 布谷鳥的故事給了人們很好的警示，它提醒我們千萬不能把善心給錯了人，若是如此，你會傷悲、痛惜一輩子！ 布谷鳥，鳥類中的職業騙子、盜竊慣犯、冷血殺手，它們具有眾多不光彩的名號。它們自私自利，好逸惡勞，將自己的卵產在其它鳥類的巢中，讓別人為它孵化喂養后代，它為了讓自己的卵得以幸寵，就將其宿主的卵殘暴的吃掉！ 一天，布谷鳥又把自己的卵產在了蘆葦鶯的巢中，被欺騙的蘆葦鶯夫妻倆，任勞任怨的輪流孵化。誰能料想到剛剛出殼的小布谷鳥，在它光著屁股還沒睜開眼時，就開始萌發了施行罪惡的計劃，他揮舞著光溜溜的翅膀，兩只爪子緊緊地抓住鳥巢，然后將蘆葦鶯的雛鳥或未出殼的卵用背部給擠出巢去，最后巢中只剩下它自己。 從此，蘆葦鶯夫婦將會花費一個寶貴的繁殖季節，傻傻地去孵化這個殘害自己親骨肉的仇人的孩子，一點也不會發覺寄生者的毒惡和欺騙。 好心而可憐可悲的蘆葦鶯哪里會想到，它付出了所有的愛，撫養的竟然是仇人的孩子！ 蕓蕓眾生，人心難測； 現實社會，真假難分。半斤對八兩，人才好交往，八兩對半斤，彼此才默認。你真我也真，人心換人心。 善良的人，最容易受騙，因為他們心善良，無提防。總是有一些人，用得著你的時候，蜜語甜言，好話說盡；用不著你的時候，無情翻臉，推你靠邊。 所以，凡事要有個度，善良過了頭，就是缺心眼。仁慈過了度，就是人太憨。 人的善心，千萬不能給錯了人。善心，不能給予那些不知感恩的人，不能給予那些得寸進尺的人，不能給予那些翻臉無情的人，不能給予那些沒有善心的人，不能給予那些忘恩負義的人，更不能給予那些恩將仇報的人。 做人，必須要有一顆善心，但你的善心一定要給予那些懂得感恩的人，給予那些值得給予的人！ 作者：彩云追月，原名：韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎，被評為“作文教學能手”，同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號：cyzy1959 。微信公眾號：xingyunzs2018【星韻之聲】 >>>更多美文：人生感悟
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這一令人向慕的詩句勾起了我一個久遠的回憶。 上世紀五十年代，我在原永勝公社德勝小學任教。那個年代物資匱乏，生活艱難，但河豚刀魚卻多而便宜。我校與住在德勝港頭的漁船關系甚好，因此買河豚很方便。正巧學校又有一位老師會殺擅燒，這樣每年吃河豚的次數自然就多了。那時，我還是一個剛出道的青年，常常帶著好奇與求知參觀殺與燒的全過程。漸漸認識到這件事不僅要有膽有識，嚴格規范，更要有獨門技藝，非專心致志、謹小慎微不可，這是人命關天的事啊。我是一個比較膽小的人，一直未敢動手，只會坐享其成、評頭評足，用“燒得好吃”點贊幾句，以求心安理得。 為什么明知河豚“毒無涯”，還要“拼死吃”？就是因為它“美無度”的誘惑力太大了。難怪自古有“不食河豚，焉知魚味，食了河豚，百鮮無味”的評論與贊嘆。我的體驗證實了這一點。記得初次吃河豚時，真有如同初戀之吻的感覺。奇怪的是，有些東西可以吃膩，但河豚永遠都讓你難舍。曾經有人在吃河豚時，故意說舌頭發麻，大家一驚之余，馬上就會明白過來這是惡作劇，一邊嬉笑俏罵，一邊津津有味地大吃起來。有的談論河豚的歷史，有的講述河豚的故事，有的介紹河豚的藥用價值，還有的吟誦起有關河豚的詩詞佳句……河豚宴，何止是美食享受，更是一次文化陶冶。 吃過幾次河豚后，我對吃河豚已毫無顧慮。記得當年漁船有一位年輕人還送了許多腌制的河豚籽給我吃，我也沒有多少擔心，吃得很香，平安無事。還有一次，我跟隨漁船下江捕魚，讓我親身經歷并體驗了一次捕魚的快樂與艱辛。 我的一生不知有多少事都被淡忘，而半個多世紀的這件事卻念念不忘，記憶猶新。 >>>更多美文：心情隨筆
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